Eten en drinken
Ontdek de beste activiteiten in Marseille en de Provence in deze categorie.
Beste cafés in Marseille: van Vieux-Port-klassiekers tot specialty-koffie in Cours Julien
Marseille-cafés — Vieux-Port terrasklassiekers, Le Panier-plekken, Cours Julien-specialty-roasters Deep Coffee en Möka, en eerlijke prijsverwachtingen.
Beste restaurants in Marseille: per wijk en keuken
Goed eten in Marseille — Vieux-Port, Le Panier, Cours Julien, Prado. Eerlijke adressen, prijsklassen en hoe je toeristische valkuilen vermijdt.
Bouillabaisse in Marseille: de eerlijke gids
Bouillabaisse in Marseille — de Charte-restaurants, wat het kost (EUR 55–85), het 4-gangen ritueel en hoe je overprijs toeristische versies vermijdt.
Food tour-gids Marseille: georganiseerde proeverijen en marktcircuits
Een food tour kiezen in Marseille — Noailles-marktwalks, Le Panier-circuits, Cours Julien-avondtours, château-kooklessen en prijsklassen in EUR.
Marktengids Marseille: Noailles, Capucins, La Plaine en de vismarkt
De beste markten van Marseille — de dagelijkse Noailles-markt (ma–za), de vismarkt op Quai des Belges, Marché de la Plaine en de biologische Cours Julien-markt.
Zeevruchtengids Marseille: voorbij de bouillabaisse
Marseille-zeevruchten buiten de bouillabaisse — oursins, tellines, supions, daurade, de werkelijkheid van een plateau de fruits de mer en eerlijk advies.
Marseille streetfood-gids: panisses, pizza en late-night eten
Het beste streetfood in Marseille — panisses, pizza marseillaise, chichi frégis, de kebabstraat in Noailles, foodtrucks bij Quai d'Arenc en pieds-paquets.
Navettes en lokale snoepgoed: de zoetwarentraditie van Marseille
Eetbare souvenirs van Marseille — navettes (sinds 1781), chichi frégis bij L'Estaque, calissons uit Aix, panissons en suce-miel. Waar kopen en wat verwachten.
Pastis-gids: de anijsdrank van Marseille uitgelegd
Alles over pastis — geen absint, geboren in Marseille, het 5:1 waterritueel, merken van Ricard tot Henri Bardouin, en waar je het eerlijk drinkt in de stad.
Provençaalse keuken uitgelegd: olijfolie, knoflook, kruiden en de tafel
Provençaalse keuken — olijfoliebasis, knoflook, herbes de Provence, tapenade, aioli, soupe au pistou, ratatouille, daube en de marktcultuur erachter.
Vegetarisch en veganistisch eten in Marseille
Vegetarisch en veganistisch Marseille — Cours Julien als hub, plantaardige Provençaalse gerechten, Noord-Afrikaanse opties in Noailles en ansjovis-advies.